JANTARES
Um jantar realizado por nosso Chef e Sommelier Rodrigo Colon, com uma gastronomia afetiva onde os pratos e os vinhos são os protagonistas de uma experiência sensorial inesquecível.
Como funciona
Menu de 6 passos harmonizados com 6 diferentes vinhos.
Jantar para poucas pessoas e atendimento por nosso Chef e Sommelier Rodrigo Colon.
Experiências além do prato e do vinho.
Pratos adaptados para pessoas com restrição alimentar.
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RODRIGO COLON
Formado como sommelier na ABS-SP em 2011 e WSET 3 2021. Fez várias viagens para os diversos terroirs neste mundão, mais de 26 países.
Também se especializou em gastronomia e hoje consegue unir estas duas paixões!
